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La sauge est une plante aromatique originaire de la région méditerranéenne. Cette plante est utilisée en cuisine pour son goût camphré unique et pour ses vertus médicinales multiples.
Cette plante contient des antioxydants et de l’acide rosmarinique, qui contribuerait à son action neuro-protectrice et anti-inflammatoire.
L’usage de la sauge est reconnu pour traiter les troubles digestifs fonctionnels et la transpiration excessive
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