Piment vert
190 FDJ (les 250g)
Légume plutôt que condiment, pas piquant pour deux sous, le piment doux ressemble, par sa forme comme par son goût, à un fin poivron. Selon sa maturité, la couleur va du vert au rouge. Le piment doux, croquant et savoureux, est indissociable de la cuisine basque, à laquelle il s‘est intégré depuis son arrivée d‘Amérique avec le piment d‘Espelette.
Conseils d‘utilisation :
Essayez le piment doux en omelette, en ratatouille, cru en salade, ou avec un hachis de boeuf aux oignons : c ‘est l‘axoa, un fameux plat basque. Et si c ‘est l‘été, piquez-le sur les brochettes et faites-le griller à la plancha !
Conservation :
Gardez le piment doux dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant quelques jours.
Informations complémentaires
| Poids | 0,25 kg |
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