The aubergine, or egg plant, originates from India and is often used in curries. However, it also works wonderfully when stuffed with rice, couscous, or even other veg. Plus, they also make great chips.
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| Weight | 1000 kg |
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Laubergine se cuisine simplement et de mille façons. Ingrédient indispensable de la ratatouille provençale et de la moussaka grecque, elle a inspiré nombre de recettes colorées et chaleureuses. Grillée, frite, farcie ou cuite à la vapeur, elle saccommode à merveille des saveurs dail et dhuile dolive. Et surtout, laubergine est un trésor diététique, un excellent partenaire santé. Riche en fibres et en minéraux, gorgée deau et peu calorique, elle trouve sa place dans de nombreux régimes alimentaires, notamment pour lutter contre le cholestérol.
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| Weight | 1000 kg |
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