Description
Le corossol est parfois confondu avec la pomme-cannelle ou avec l’asimine , fruit d’une autre espèce d’annonacée.
Sur le plan nutritionnel, le corossol est riche en glucides, notamment en fructose, et il contient des quantités assez importantes de vitamine C, vitamine B1, et vitamine B2. Sa chair est composée en grande partie d’eau, ce qui en fait un fruit diurétique, et il contient des nutriment tels que du fer, du phosphore et du potassium.
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